జొన్న ఇడ్లి

కావలసిన వస్తువులు :

జొన్న రవ్వ- 100 గ్రా ,

మినపప్పు – 50 గ్రా,

ఉప్పు – తగినంత.

చేయువిధానం – మినపప్పును నాలుగైదు గంటలు నానబెట్టి రుబ్బుకోవాలి. ఈ పిండికి ఉప్పు, జోన్నరవ్వ కాలిపు ఒకరాత్రి పులియబెట్టాలి. పిండిని మామూలు కన్నా ఎక్కువ పలుచగా కలిపి, ఇడ్లి చేయవచ్చును. ఇవి బియ్యపు రవ్వ ఇడ్లీలాగానే రుచిగా వుంటాయి.